Состав: 1 стакан картофельного крахмала, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, цедра 1 лимона, 5 яиц.
Масло растереть добела деревянной лопаточкой. Не переставая размешивать в течение часа, добавить сахар, лимонную цедру, яйца, крахмал и замесить тесто. Руками от теста отщипывать кусочки величиной с грецкий орех и формовать булочки, которые выпекать в духовке с умеренным жаром.
Статистика
 |
 |
 |