Для женщин
Вкусно готовим и выпекаем
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Состав: 5 яиц, 0,5 стакана молока, 150 г сахарной пудры, 60 г муки, 25 г сливочного масла, ванилин.

Суфле ванильноеСахар, муку, масло и 3 желтка хорошо растереть, поставить на средний огонь, влить молоко и, непрерывно размешивая, довести до кипени; варить 10-15 минут, добавить ванилин и снять с огня. Можно процедить. Полученную массу остудить, часто помешивая, чтобы не образовалась корочка. В чуть теплую массу вбить 2 желтка, размешать. Белки взбить в крепкую пену, всыпать 2 ч. ложки сахарной пудры и снова взбить. После этого осторожно смешать со сваренной массой и слегка размешать. выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму для суфле, поставить в средне-нагретую духовку и выпекать 20-25 минут. Готовое суфле вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Подать к столу сразу же.

Для мужчин
Солим, коптим, консервируем
Статистика
счетчик посещений besucherzahler
Рейтинг@Mail.ru